名古屋と全く縁のない俺が名古屋の魅力について熱く語る
2012年12月4日 グルメ今週末は名古屋でグランプリが開催されます。
生まれも育ちも名古屋と全く関係のない俺ですが、実はMTG界屈指の名古屋めしフリークとしても知られています(当社調べ)
ちょうどいい機会なので名古屋の魅力について熱く語りたいと思います。
・東京、大阪と何が違うのさ?
名古屋を超える文化の発信地といえば？もちろん東京と大阪ですね。しかし、だからといって東京や大阪よりつまらない街かといえばそうでもありません。
というのも、東京と大阪の文化はメジャーであるが故に広まりすぎていて希少価値がないのです。たとえば、東京は月島の「もんじゃ焼き」、あるいは大阪名物「たこ焼き」…こういう東京・大阪名物って、ぶっちゃけ日本全国どこでも食べることができてしまいます。自分の場合ですと、修学旅行のとき大阪のお好み焼きを食べて、それは人生で食べたお好み焼きの中で一番美味しかったのですが、「別に美味しいお好み焼きは関東でも食べられるんじゃね？わざわざ大阪で食べて『大阪名物を食べたぞー！』とか達成感味わっても意味なくね？」とか考えてしまいました。しかも、東京や大阪の情報はテレビ等マスメディアを通じて容易に手に入る、というか勝手に情報が入ってくる時代です。東京や大阪のメジャーな観光名所を見ても「あーこれーTVで見たわー」とミサワ風の決まり文句が出てくるわけで、ぶっちゃけそういうところを観光してもあまり面白くない、と自分は思います。
これに対し名古屋の場合はどうでしょう？実は日本一都会な関東地方ですら、食べることのできる名古屋めしって少ないんです。味噌カツとか味噌煮込みうどんぐらいなら辛うじて東京にいけば見つかるかも知れませんが、それ以外の名物、たとえば後述しますが「あんかけスパゲティ」等は東京で食べられません(当社調べ)。というかそもそもマスメディアで取り上げられることも少ないので、「名古屋めし」という言葉すら知らない人もいるかもしれませんし、「名古屋の観光名所」と言われても名古屋城ぐらいしか思いつかないはずです。東京・大阪名物とは違い、普段お目にかかることのできないものが名古屋ではたくさん見つかります。「ちょっとマイナーなもの」「他の人と違ったもの」を好む人の好奇心がくすぐる、それが名古屋の魅力なのです。
・おすすめの名古屋めし
その1．スガキヤ
格安で豚骨ラーメンを提供するファーストフードチェーン店。「名古屋のマクドナルド」と言っても過言ではありません。関東では全くみかけません(関西にはあるらしいです)。味そのものよりリーズナブルな価格と地元民から愛されている(と予想される)ことを評価。なにせ大学にも店舗を開いています、しかも5校も！
かやくごはんやソフトクリーム等、サイドメニューが充実しているのも特徴です。
その２．あんかけスパゲティ
油で炒めた太いスパゲッティに、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースがかかった料理である。(ソース：Wikipedia)
これだけ読むとそんなに美味しくなさそうですがｗ実際あんかけを食べてみると「ちょっとしょっぱいデミグラスソース」のような味がするので、結構コクがあります。
野菜トッピングは「カントリー」、ソーセージ、ベーコン等の肉類トッピングは「ミラネーゼ」と呼び、肉と野菜の両方盛りについては「ミラネーゼ」と「カントリー」の頭文字を足して「ミラカン」と呼ぶ店が多い。(ソース：Wikipedia)注文するときのために暗記しておきましょう
その３．喫茶店のモーニングサービス
朝喫茶店で飲み物を注文すると、無料でパンや卵などがついてくるという他地域の喫茶店ではあまり見られないサービスです。実は関東や関西にも、モーニングサービスをウリにした「コメダ珈琲店」が進出してきており、東海地域以外でも存在を知られつつあります。しかしここhttp://riemann.diarynote.jp/201109141804218956/のコメントによると、「愛知のモーニングサービスとしては最底辺」らしいです。つまりそれ以外のお店はもっと素晴らしいサービスを提供するということでしょう。あくまでソースはWikipediaですが、モーニングじゃなくても一日中モーニングサービスを提供する店や、パン食べ放題等の強烈なインパクトを誇るお店があるらしいです。皆さんぜひぜひ良い店を探し出してください。
というか、コメダ珈琲店も座席はゆったりしてるわ、雑誌や新聞が豊富だわ、おしゃれとはお世辞にも言えない造りであるが故に入りやすいわで関東民の感覚からすれば十分素晴らしいお店ですよ。モーニングサービス抜きにしても。一度コメダ珈琲店に慣れるとスタバとか行く気にならないですよマネーアドバンテージ的に考えて。
他にもいろいろ書きたいですが、これらはあくまで旅行情報誌レベルの情報なので、地元民からのより深い情報に期待して、このへんで終わりにしたいと思います。 というかめしのことしか書いてないぞ…
生まれも育ちも名古屋と全く関係のない俺ですが、実はMTG界屈指の名古屋めしフリークとしても知られています(当社調べ)
ちょうどいい機会なので名古屋の魅力について熱く語りたいと思います。
・東京、大阪と何が違うのさ?
名古屋を超える文化の発信地といえば？もちろん東京と大阪ですね。しかし、だからといって東京や大阪よりつまらない街かといえばそうでもありません。
というのも、東京と大阪の文化はメジャーであるが故に広まりすぎていて希少価値がないのです。たとえば、東京は月島の「もんじゃ焼き」、あるいは大阪名物「たこ焼き」…こういう東京・大阪名物って、ぶっちゃけ日本全国どこでも食べることができてしまいます。自分の場合ですと、修学旅行のとき大阪のお好み焼きを食べて、それは人生で食べたお好み焼きの中で一番美味しかったのですが、「別に美味しいお好み焼きは関東でも食べられるんじゃね？わざわざ大阪で食べて『大阪名物を食べたぞー！』とか達成感味わっても意味なくね？」とか考えてしまいました。しかも、東京や大阪の情報はテレビ等マスメディアを通じて容易に手に入る、というか勝手に情報が入ってくる時代です。東京や大阪のメジャーな観光名所を見ても「あーこれーTVで見たわー」とミサワ風の決まり文句が出てくるわけで、ぶっちゃけそういうところを観光してもあまり面白くない、と自分は思います。
これに対し名古屋の場合はどうでしょう？実は日本一都会な関東地方ですら、食べることのできる名古屋めしって少ないんです。味噌カツとか味噌煮込みうどんぐらいなら辛うじて東京にいけば見つかるかも知れませんが、それ以外の名物、たとえば後述しますが「あんかけスパゲティ」等は東京で食べられません(当社調べ)。というかそもそもマスメディアで取り上げられることも少ないので、「名古屋めし」という言葉すら知らない人もいるかもしれませんし、「名古屋の観光名所」と言われても名古屋城ぐらいしか思いつかないはずです。東京・大阪名物とは違い、普段お目にかかることのできないものが名古屋ではたくさん見つかります。「ちょっとマイナーなもの」「他の人と違ったもの」を好む人の好奇心がくすぐる、それが名古屋の魅力なのです。
・おすすめの名古屋めし
その1．スガキヤ
格安で豚骨ラーメンを提供するファーストフードチェーン店。「名古屋のマクドナルド」と言っても過言ではありません。関東では全くみかけません(関西にはあるらしいです)。味そのものよりリーズナブルな価格と地元民から愛されている(と予想される)ことを評価。なにせ大学にも店舗を開いています、しかも5校も！
かやくごはんやソフトクリーム等、サイドメニューが充実しているのも特徴です。
その２．あんかけスパゲティ
油で炒めた太いスパゲッティに、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースがかかった料理である。(ソース：Wikipedia)
これだけ読むとそんなに美味しくなさそうですがｗ実際あんかけを食べてみると「ちょっとしょっぱいデミグラスソース」のような味がするので、結構コクがあります。
野菜トッピングは「カントリー」、ソーセージ、ベーコン等の肉類トッピングは「ミラネーゼ」と呼び、肉と野菜の両方盛りについては「ミラネーゼ」と「カントリー」の頭文字を足して「ミラカン」と呼ぶ店が多い。(ソース：Wikipedia)注文するときのために暗記しておきましょう
その３．喫茶店のモーニングサービス
朝喫茶店で飲み物を注文すると、無料でパンや卵などがついてくるという他地域の喫茶店ではあまり見られないサービスです。実は関東や関西にも、モーニングサービスをウリにした「コメダ珈琲店」が進出してきており、東海地域以外でも存在を知られつつあります。しかしここhttp://riemann.diarynote.jp/201109141804218956/のコメントによると、「愛知のモーニングサービスとしては最底辺」らしいです。つまりそれ以外のお店はもっと素晴らしいサービスを提供するということでしょう。あくまでソースはWikipediaですが、モーニングじゃなくても一日中モーニングサービスを提供する店や、パン食べ放題等の強烈なインパクトを誇るお店があるらしいです。皆さんぜひぜひ良い店を探し出してください。
というか、コメダ珈琲店も座席はゆったりしてるわ、雑誌や新聞が豊富だわ、おしゃれとはお世辞にも言えない造りであるが故に入りやすいわで関東民の感覚からすれば十分素晴らしいお店ですよ。モーニングサービス抜きにしても。一度コメダ珈琲店に慣れるとスタバとか行く気にならないですよマネーアドバンテージ的に考えて。
他にもいろいろ書きたいですが、これらはあくまで旅行情報誌レベルの情報なので、地元民からのより深い情報に期待して、このへんで終わりにしたいと思います。 というかめしのことしか書いてないぞ…
